KUDA

사라왁 락사는 동말레이시아에서 인기 있는 요리이며, 풍부하고 매운 맛으로 유명합니다. 집에서 사라왁 락사를 만들어보세요! 재료 : 쌀국수 150g 다진 닭고기 500g 다진 양파 큰 것 1개 다진 마늘 3 쪽 물에 불린 건고추 3개 다진 붉은 고추 3개 벌라찬 소스 3 큰술 (새우로 만든 것) 타마린 소스 2 큰술 코코넛 우유 1 팩 오일 2 큰술 소금과 설탕 고명 : 숙주 튀긴 두부 고수 튀긴 샬롯 라임 방법 : 닭고기 500g을 완전히 익을 때까지 냄비에 끓인후 따로 보관합니다. 냄비에 기름을 두르고 양파와 마늘이 향이 날 때까지 볶습니다. 물에 불린 건고추, 붉은 고추, 벌라찬, 타마린드 소스를 냄비에 넣고 잘 섞일 때까지 볶습니다. 잘 섞인 재료를 믹스에 넣어 매끄럽게 될 때까지 갈아줍니다. 매끄..

말레이시아의 작은 카페에서 커피 주문 Kopi Kosong : Espresso Kopi O : Black coffee Kopi C : Milk coffee Kopi Susu : Coffee latte Kopi beng : Ice coffee 커피 전문점에서는 아메리카노, 카라멜마키야토, 라떼, 카푸치노 등등 그대로 메뉴판에 적혀있어요.